MIYABI Artisan 8-inch Chef’s Knife, Made in Japan, Sharp Hanbazuke Finish, Pakka Wood Handle
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- Sg2 Mikrocarbidpulverstahl
- Authentisches dünnes japanisches Schaufelprofil
- Handgeschliffen mit dem dreistufigen Honbazuke-Verfahren für eine 9,5 bis 12 Grad Kante
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Select a product to estimate shipping.MIYABI feiert japanische Handwerkskunst mit Artisan. Mit traditionellen Methoden und innovativen Techniken verschmelzen diese Messer Vergangenheit und Gegenwart zu einer außergewöhnlichen Messersammlung. Der potente Kern aus SG2-Mikrocarbid-Pulverstahl ist in einer Tsuchime-Ausführung geschichtet. Dieser exquisite, von Hand gehämmerte Effekt verhindert, dass Lebensmittel kleben bleiben. Jedes Messer verfügt über eine handgeschliffene Klinge mit einer echten Katana-Kante, eine Hommage an die Samurai-Schwerter, die vor Jahrhunderten in Seki hergestellt wurden. Hergestellt mit speziellem Cocobolo Rosewood Pakkawood spiegeln die Griffe die Schönheit der Klinge wider. Ausgefeilte Details umfassen Messing und rote Abstandshalter, einen Mosaikstift und eine Endkappe aus Edelstahl. Der attraktive D-förmige Griff ist so konzipiert, dass er sich bequem in Ihre Hand schmiegt, um unermüdlich zu schneiden. Handgefertigt in Seki, Japan.
Schön zu halten und zu sehen, diese in Deutschland entwickelten, in Japan entworfenen Messer legen Präzision in Ihre Handfläche. Hergestellt in Seki, Japan, bieten MIYABI Messer die ultimative Schärfe, Komfort, Langlebigkeit und Schönheit.
Cutlery & Tools
MIYABI Messer veranschaulichen die perfekte Vereinigung von Maschine und Mensch. Jeder Schritt in ihrer Produktion wird von den Händen erfahrener Handwerker geleitet. Ein MIYABI-Messer wird über 42 Tage und 130 Produktionsschritte hergestellt, und jeder Schritt des Weges, vom Schweißen bis zum Honen, sind es die Hände dieser Handwerker, die die ikonischen Klingen formen. Das Ergebnis: Ein Messer, das wie ein Handschuh zu Ihnen passt, damit Sie in jeder kulinarischen Beschäftigung mehr Freude, mehr Präzision finden.
Die Aufrechterhaltung Ihrer Messerkante mit häufigem Honen auf einem Schleifstahl ist der Schlüssel, und mit MIYABI-Schärfwerkzeugen ist es einfach zu tun und effiziente Messerarbeit. Sie müssen auch gelegentlich Ihre Messer schärfen, was auf verschiedene Arten möglich ist. MIYABI bietet sowohl vom Koch zugelassene Whetstones als auch praktische und effektive Handschärfer.
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Hersteller | Miyabi |
| Stückzahl | 1 Zähler |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Positionslänge | 14,75 Zoll |
| Schaufelkante | Einfach |
| Marke | MIYABI |
| UPC | 035886308025 |
| Anzahl der Positionen | 1 |
| Eingeschlossene Bestandteile | chefs-messer |
| Farbe | Edelstahl |
| Größe | 8"" |
| Schaufelmaterial | Legierungsstahl |
| Global Trade Identification Number | 00035886308025 |
| Positionsgewicht | 9,6 Unzen |
| Product information | |
| Bauart | geschmiedet |
| Blattfarbe | Silber |
| Technical Details | |
| Nummer des Herstellers | 34073-203 |
| Materialtyp | SG2 Tsuchime Steel |
| Item details | |
| Modellnummer | 34073-203 |
| Name des Typs | Messer des Chefs |
| Others | |
| Produkttyp | Messer des Chefs |
| Typ des Schaufelmaterials | Legierungsstahl |
| Blattlänge | 8 Zoll |