Miyabi Kaizen II Japanisches 9,5-Zoll-Messer des Chefs, Großes Klingenmesser des Chefs, Black Pakkawood Handle, 48-schichtiges Blumenmuster von Damaskus, handgefertigt in Seki, Japan
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- Der revolutionäre Kern des FC61-Stahls zeichnet sich durch eine feine Hartmetallverteilung aus und ist durch eine langlebige 48-Schicht aus Damaststahl geschützt
- Feinkarbidverteilung schafft eine rasiermesserscharfe und langlebige Klinge mit einer 61 Rockwell Härte
- Doppeleisgehärtete FRIODUR-Klinge bieten eine bemerkenswerte Haltbarkeit und hohe Haltbarkeit
- Die Klinge wird mit der historischen Honbazuke-Methode auf außergewöhnlich scharfe 9,5 bis 12 Grad geschliffen.
- Authentisches, dünnes japanisches Schaufelprofil
- Griff aus schwarzem Pakkaholz und stilvoll mit einer Mosaiknadel gestanzt. Endkappe zeigt das Miyabi-Logo.
- Ergonomisches japanisches D-förmiges Griffdesign
- Stilvoller und starker Griff verfügt über einen verbesserten dickeren und abgerundeten Polster für mehr Komfort und Balance.
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Select a product to estimate shipping.Dieses Küchenmesser ist ein Allrounder-Tool, das für diejenigen entwickelt wurde, die ein Großmesser bevorzugen. Hacken Sie Kräuter, Würfelzwiebeln und Hackfleischknoblauch mit dieser Arbeitspferdklinge und transportieren Sie dann Zutaten auf der großzügigen Klinge vom Schneidebrett zu einer Schüssel oder Pfanne. MIYABI rückt der Perfektion mit Kaizen II einen Schritt näher – Japanisch für „Verbesserung“ oder „Veränderung zum Besseren“. Die Kaizen II Kollektion zeichnet sich durch traditionelle japanische Handwerkskunst aus, kombiniert mit bester Härtetechnologie und schönem, modernem Design. Der Kern, geschmiedet aus widerstandsfähigem FC61 Superstahl, wird durch eine atemberaubende 48 Schichten Edelstahl geschützt. Und Miyabi Kaizen II Messer sind so schön wie funktional. Das wunderschöne Damaskus-Muster der Klingen wird durch Säuretauchen dramatisch verdunkelt. Die doppelte FRIODUR eisgehärtete Klinge sorgt für eine verbesserte Korrosionsbeständigkeit und eine erstaunliche Haltbarkeit. Handwerker schärfen die Klingen mit der ehrwürdigen vierstufigen Honbazuke-Methode von Hand. Diese feine Liebe zum Detail führt zu einem Kunstwerk, das das ultimative Präzisionsschneiden darstellt. Die Klinge wird durch einen wesentlichen D-förmigen Griff aus schwarzem Pakkaholz ausgeglichen. Leicht zu halten, bietet der klassische japanische „D-Formgriff einen komfortablen Griff zum stressfreien Schneiden. Dieser auffällige Griff passt wirklich zum Kaliber der Klinge. Handgefertigt in Seki, Japan, einer Stadt, die für ihre hochwertigste Besteckproduktion bekannt ist.
MACHT IN JAPAN
Handgefertigt in Seki, Japan, bietet die Kaizen II Kollektion traditionelle japanische Handwerkskunst kombiniert mit einem schönen modernen Design.
ÜBERWACHUNGSSTAHL
Der revolutionäre FC61-Stahlkern verfügt über eine feine Karbidverteilung, die eine messerscharfe und langlebige Klinge erzeugt.
BESTÄNDIGE DAMASCUS-BEZEICHNUNG
Das wunderschöne 48-schichtige Blumenmuster von Damaskus verleiht Haltbarkeit und wird durch Säuretauchen dramatisch verdunkelt.
AUTHENTISCHE JAPANBLATTUNG
Das authentische, dünne japanische Klingenprofil und die vollständige Tang-Konstruktion bieten perfekte Balance und Schneidleistung.
SCALPEL-LIKE SHARPNESS
Die von Hand geschliffene Honbazuke-Klinge weist eine skalpellartige Schärfe auf. Die doppelt eisgehärtete FRIODURx2-Schaufel bietet eine außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit.
EINHEITLICHE HANDEL
Die Klinge wird durch einen erheblichen D-förmigen Griff aus schwarzem Pakkawood für einen komfortablen Griff ausgeglichen.
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Hersteller | Miyabi |
| Stückzahl | 1 Zähler |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Positionslänge | 16,75 Zoll |
| Schaufelkante | Einfach |
| Marke | MIYABI |
| UPC | 035886362652 |
| Anzahl der Positionen | 1 |
| Eingeschlossene Bestandteile | Kaizen II 9,5-Zoll-Messer des Chefs |
| Farbe | Schwarz |
| Größe | 9.5 |
| Schaufelmaterial | FC61 |
| Positionsgewicht | 7,68 Unzen |
| Product information | |
| Bauart | geschmiedet |
| Blattfarbe | Silber |
| Technical Details | |
| Nummer des Herstellers | 34681-243 |
| Materialtyp | FC61 kohlenstoffreicher rostfreier Stahl |
| Item details | |
| Modellnummer | 34681-243 |
| Others | |
| Produkttyp | Messer des Chefs |
| Typ des Schaufelmaterials | FC61 |
| Blattlänge | 9,5 Zoll |