Brod & Taylor Folding Proofer & Slow Cooker (Deutsche Ausgabe)
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- BETTER BREAD STARTS HERE – Fermentation is where great bread begins, but most kitchens are too cold for dough to proof properly. The Brød & Taylor Folding Proofer creates the ideal warm environment for perfect and consistent results (even in the winter or in cold kitchens).
- VOLLSTÄNDIG PROOFED DOUGH - Erreichen Sie jedes Mal perfekt bedruckten Teig mit Temperaturregelung (70-120°F) und optionaler Feuchtigkeit mit dem mitgelieferten Wasserbehälter. Stellen Sie einfach die Temperatur ein, fügen Sie Wasser hinzu und legen Sie Ihren Teig hinein. 3 einfache Schritte zum besseren Brot.
- EASY SETUP & STORAGE – The Folding Proofer sets up in seconds when you need it, and folds down to just 2.75" when you don’t. Slim enough to slide into kitchen drawers and cabinets, so you can keep your countertops free. Dimensions when opened: 18" (W) x 14.5" (D) x 10" (H)
- ACCESSORY SHELF – Mit dem optionalen Zubehörregal können Sie in kürzerer Zeit mehr tun. Perfekt zum Batchen, Vorbereiten von Startern oder zum Proofen mehrerer Teigsorten auf einmal. Funktioniert ideal für zwei Tabletts mit Brötchen, vier Brote und mehr. Zubehörregal separat verkauft oder in der Bundle-Option enthalten.
- EIN APPLIANCE, ENDLESS VERWENDET – Dieser Falt-Proofer kann auch langsam kochen Eintöpfe und Eintopf-Mahlzeiten, Ferment Joghurt und Kombucha, Schmelzschokolade, und bereiten Weichkäse mit seiner präzisen Low-Hitze-Kontrolle (Slow Cook-Modus: 85-195°F).
- 3-Year Brod & Taylor warranty with product registration.
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Select a product to estimate shipping.Wie kann der Proofer meinen Brotherstellungsprozess verbessern?
Der Proofer schafft eine konsistente, warme Umgebung, die die richtige Fermentation und Proofing fördert. Diese kontrollierte Einstellung hilft Teig steigen zuverlässig, was zu einer besseren Textur, Volumen und Gesamtqualität in Ihrem Brot.
Was ist der Temperaturbereich des Proofers?
Der Proofer kann zwischen 70°F und 195°F (21°C bis 90°C) eingestellt werden und bietet einen vielseitigen Bereich zum Proofen von Teig, zum Fermentieren von Joghurt und sogar zum langsamen Kochen. Der Proofer kann nicht unter Raumtemperatur abkühlen.
Was ist die ideale Temperatur für das Proofing von Brot?
Für die meisten Brote - einschließlich Hefebrote, Sauerteig und Sauerteig-Starter - funktioniert ein Temperaturbereich von 75-85°F (24-29°C) gut. Kühlere Temperaturen verlangsamen die Fermentation, während wärmere Temperaturen sie beschleunigen.
Wie viel Power verbraucht der Proofer?
Der Proofer verbraucht 200 Watt, läuft aber nicht kontinuierlich. Im Durchschnitt erhitzt es nur etwa 30% der Zeit, was zu einem Energieverbrauch ähnlich einer 60-Watt-Glühbirne (ca. 0,06 kWh pro Stunde) führt.
Kann ich den Proofer für längere Zeit eingeschaltet lassen?
Ja, der Proofer ist für den kontinuierlichen, unbeaufsichtigten Betrieb konzipiert. Es kann über längere Zeiträume sicher laufen, wodurch es ideal für lange Fermentations- oder Proofing-Prozesse ist.
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Hersteller | Brod & Taylor |
| Stückzahl | 1 Zähler |
| Kontrollmethode | Berührung |
| Muster | Festkörper |
| Anzahl der Einstellungen | 2 |
| Reglertyp | Berührung |
| Marke | Brod & Taylor |
| UPC | 735343180941 029441108335 856805005111 |
| Kontrolltyp | Digital |
| Anzahl der Positionen | 1 |
| Form | Quadrat |
| Kapazität | 1475 Kubikzoll |
| Eingeschlossene Bestandteile | 1 |
| Produktgrößen | 16"D x 20"W x 4" H |
| Spannung | 120 Volt |
| Positionstiefe | 14,5 Zoll |
| Wattzahl | 200 Watt |
| Material | Aluminium |
| Farbe | weiß |
| Größe | Proofer ohne Zubehörregal |
| Global Trade Identification Number | 00856805005111 |
| Positionsgewicht | 8 Pfund |
| Technical Details | |
| Teilenummer | FP-105 |
| Item details | |
| Modellnummer | FP-105 |
| Name des Typs | Brod & Taylor Folding Proofer & Slow Cooker (Deutsche Ausgabe) |
| Measurements | |
| Positionsabmessungen D x W x H | 16"D x 20"W x 4" H |
| Others | |
| Produkttyp | Brod & Taylor Folding Proofer & Slow Cooker (Deutsche Ausgabe) |
| Artikelform | Quadrat |