HEZHEN 10-Zoll-Schneidmesser mit Granton Edge -67 Schichten Damaskus Steel, professionelles Schnitzmesser für Brustkorb, Braten & Grill, Figured Sycamore Handle
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- Granton Hollow Edge – No More Stuck Meat Slices: Müde von geschnittenem Brustkorb und gebratenem Rindfleisch, das an der Klinge klebt? Der Granton-Hohlrand schafft Lufttaschen zwischen dem Fleisch und der Klinge - Lebensmittelfreigaben leicht, ohne sich zu stapeln; Reinigen Sie jedes Mal Scheiben, ob Sie einen Urlaubstruthahn schnitzen oder geräucherte Bruststücke für BBQ schneiden; Ein echtes Upgrade von Flachmessern
- 67-Schicht echter Damaskus-Stahl: Echter 67-lagiger japanischer Damaskus-Stahl, der um einen kohlenstoffreichen 10Cr15CoMoV-Kern gewickelt ist — nicht lasergeätzt; Die sichtbare Welle läuft durch die gesamte Klinge und erzeugt Mikrolufttaschen, die die Reibung beim Schneiden reduzieren; Auf 60-62 HRC wärmebehandelt zur dauerhaften Kantenhaltung
- Figured Sycamore Handle – Balanced Comfort: Full-tang figured sycamore Griff mit Mosaik Messing Inlay; Das Holz bietet einen rutschfesten Griff, auch wenn die Hände nass oder fettig sind; Das Messing-Inlay fügt eine subtile hintere Balance hinzu und reduziert die Ermüdung des Handgelenks während längerer Schnitzsitzungen; Abgerundete Wirbelsäule für komfortable Handhabung durch mehrere Braten
- 12-Schritt Hand-Finished Craftsmanship: Jede Klinge durchläuft 12 spezielle handgefertigte Prozesse – vom Schmieden über das Schleifen bis zum Polieren –, die nicht von einer Maschine ausgestanzt werden; eine Vakuum-Wärmebehandlung gewährleistet eine gleichmäßige Härte über die gesamte Klinge hinweg; Die rasiermesserscharfe Kante ist sofort einsatzbereit, es ist kein Schärfen vor dem ersten Gebrauch erforderlich
- Lange Klinge für einen glatten Schlaganfall: Die 10-Zoll-Klinge erstreckt sich über die Breite einer ganzen Brustbrust oder Putenbrust; Eine glatte Durchziehbewegung schnitzt saubere Scheiben, ohne hin und her zu sägen; Weniger Aufwand, mehr gleichmäßige Scheiben; Entwickelt für Köche, die zerlumpte Kanten hassen; Dieses eine Messer deckt Ihre Urlaub Schnitzerei Bedürfnisse: Türkei, Prime Rib, Schinken, geräucherte Brust, sogar große Wassermelonen Keile; Eine einzige Granton-Edge-Klinge für jede Versammlung; Weniger Aufräumen, mehr Zeit mit Gästen
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Select a product to estimate shipping.HEZHEN Carving Knives are designed for serious cooks and BBQ enthusiasts who demand precision and performance. This 10-inch slicing knife offers a superior cutting experience for meats like brisket, roast, and turkey, making meal preparation easier and more enjoyable. Key Highlights Effortless Slicing: The Granton hollow edge design minimizes meat sticking, resulting in clean, consistent slices every time. Durable Construction: Crafted with 67 layers of genuine Damascus steel, this knife provides exceptional edge retention and longevity. Balanced Grip: The figured sycamore handle with brass inlay offers a comfortable and secure hold, reducing hand fatigue during extended use. Professional Quality: Built with a forged construction and heat-treated to a Rockwell hardness of 60-62, this knife is suitable for both home and professional kitchens. Useful Facts Blade Material: High Carbon Stainless Steel Steel Layers: 67 Layers Damascus Steel Handle Material: Sycamore Wood & Brass Blade Length: 10 inches Weight: 7.36 ounces Good Fit For BBQ enthusiasts preparing brisket, roast, and ribs Home cooks carving turkeys and other large roasts Professional chefs and caterers Anyone who appreciates a high-quality, durable carving knife
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Griffmaterial | Messing or Murmelbaum |
| Hersteller | Yangjiang Yangdong lansheng e-commerce co.,ltd |
| Stückzahl | 1 Zähler |
| Positionslänge | 10 Zoll |
| Schaufelkante | Einfach |
| Marke | HEZHEN |
| Anzahl der Positionen | 1 |
| Farbe | Schneidmesser |
| Größe | 10 |
| Schaufelmaterial | Kohlenstoffreicher rostfreier Stahl |
| Positionsgewicht | 7,36 Unzen |
| Product information | |
| Bauart | geschmiedet |
| Blattfarbe | Silber |
| Technical Details | |
| Materialtyp | 67 Schichten Damaskus Stahl |
| Others | |
| Produkttyp | Schnitzmesser |
| Typ des Schaufelmaterials | Kohlenstoffreicher rostfreier Stahl |
| Blattlänge | 10 Zoll |